Получите бесплатную консультацию прямо сейчас:
+7 (499) 110-86-37Москва и область +7 (812) 426-14-07 Доб. 366Санкт-Петербург и область

Бабл вафли спб франшиза

Гонконгские вафли - это относительно новый вид фастфуда, который пользуется популярностью у молодежи. В этой статье рассмотрим, во что обойдется открытие такого бизнеса в формате островка в ТЦ. Скромные для общепита вложения — в среднем тыс. Открытие островка с гонконгскими вафлями несложный бизнес, с которым справится даже начинающий предприниматель. Бизнес на вафлях относится к нише стритфуда. Вафельный фастфуд основан, конечно, не на обычных вафлях, а на гонконгских, японских и бельгийских вафлях.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Содержание:

Бабл вафли спб франшиза

Гонконгские вафли - это относительно новый вид фастфуда, который пользуется популярностью у молодежи. В этой статье рассмотрим, во что обойдется открытие такого бизнеса в формате островка в ТЦ. Скромные для общепита вложения — в среднем тыс. Открытие островка с гонконгскими вафлями несложный бизнес, с которым справится даже начинающий предприниматель.

Бизнес на вафлях относится к нише стритфуда. Вафельный фастфуд основан, конечно, не на обычных вафлях, а на гонконгских, японских и бельгийских вафлях. Бельгийские вафли самые понятные: при выпечке форма делает в них углубления, которые можно наполнять различными топпингами. У гонконгских все по-другому: они состоят из шарообразных выпуклостей, в которые вкладывают начинку: кусочки шоколада, фруктов, мягкий сыр и т. Гонконгские вафли выглядят очень фотогенично и аппетитно.

Также есть японские вафли — таяки, их выпекают в форме рыбок с большим количеством начинки. Вафли можно продавать сами по себе или создавать на их основе более сложные съедобные конструкции. Придумайте разнообразные наполнители для вафель: сладкие со сливками, мороженым, фруктами и сытные с сыром, ветчиной и овощами. Так расширите целевую аудиторию и увеличите прибыль.

Стандартные гонконгские вафли. Вафли подаются как со сладкими, так и с сытными начинками. После выпечки вафли сворачивают рожком или роллом, добавляя в середину еще одну начинку. В соленых вафлях это соусы, зелень, овощи, а в сладких — сиропы, мороженое орехи, взбитые сливки, фрукты и ягоды. Подавать блюдо принято в бумажных конвертах. Беспроигрышная модель — фастфуд-конструктор. На выбор гонконгских вафель можно предложить: разные варианты теста ванильное, шоколадное или обычное , разные наполнители для пузырьков, разные начинки и топпинги.

Вафельные сэндвичи. По названию можно догадаться, что собой представляет это блюдо. Две гонгконгские вафли, между которыми кладется сытная начинка. Благодаря внушительным размерам вафельный сэндвич является полноценным обедом. Вафельная пицца — это новинка в мире фастфуда. Блюдо совмещает в себе традиционное вафельное тесто, форму и разнообразные начинки пицц. Для ее выпекания используется специальная форма с круглыми поверхностями для выпекания.

Ингредиенты все те же, но оригинальная форма подачи делает продукт привлекательным. Кроме вафель стоит продавать также соки, чай, кофе, молочные коктейли, лимонады. Их готовят на основе чая, в который добавляют различные сиропы, молоко и фруктовые топпинги. Главной фишкой таких напитков является шарики из тапиоки, наполненные соком. Островку рекомендуется постепенно расширять меню, вводить новые позиции и предлагать посетителям неожиданные вкусовые сочетания.

Добавьте к этому качественный сервис — и высокая прибыль вам обеспечена. Итак, в чем же преимущество гонконгских вафель? Во-первых, это новый продукт на рынке. Первый подобные проект появился в России только в году. Во-вторых, бизнес не требует больших вложений и прост: требуется небольшое количество персонала, легкая технология приготовления блюд. В-третьих, это экономически выгодная модель: низкая арендная ставка, высокая наценка, быстрая окупаемость.

Следует выбирать ТЦ с высокой посещаемостью. Для стационарного заведения по выпечке гонконгских вафель пешеходный трафик должен быть — 1 человек в час. Подходите к выбору места серьезно. То, что любая площадь в ТЦ является удачной — заблуждение. Во-первых, есть ТЦ с малой посещаемостью. Во-вторых, даже в самом раскрученном ТЦ есть невыгодные места. Поэтому прежде чем делать окончательный выбор, замерьте приблизительный пешеходный трафик. Как это сделать? Посвятите эксперименту два будних дня и один выходной.

Трижды в сутки до, во время и после обеда в течение 15 минут подсчитывайте количество человек, попадающих в радиус взгляда в потенциальном месте для киоска. Полученный результат и будет средней проходимость места за 1 час.

Конструкция на 2 продавцов займет площадь около 8 кв. Стоимость такого места для аренды в ТЦ обойдется примерно в 20 тыс. А за саму конструкцию придется заплатить около тыс.

Торговые центры с именем действительно могут потребовать от арендатора так называемый дизайн-проект. Это подробный буклет с подробным описанием конструкции торговой точки, с иллюстрациями дизайна и макетами в интерьере торгового центра. Также в проекте приводятся данные по техническому оснащению и организации освещения.

Но есть более бюджетные варианты и компании, которые включают стоимость дизайн-проекта в общую смету объекта. Размещение точки в более демократичном торговом центре требует лишь визуализацию проекта в интерьерах ТЦ и утверждение технической составляющей.

Некоторые производители предлагают готовые решения, которые сделаны под конкретный тип проектов. Например, торговый остров из ЛДСП, предназначенный для приготовления и продажи кондитерский изделий, отлично подойдет для вафельного фастфуда.

Для работы вафельного фудкорта потребуется приобрести оборудование. Основным является специальный аппарат для выпечки гонгконгских вафель. Обращаем внимание, что если вы собираетесь печь разные виды вафель — для каждого из них нужно покупать свою форму для выпекания. Стоимость одного аппарата для выпечки гонконгских вафель составляет около 10 тыс.

Для быстрого обслуживания клиентов лучше запастись несколькими аппаратами. Оборудование следует покупать новое и выбирать его в специализированных магазинах.

Почитайте отзывы о производителях, проверьте наличие гарантий и соответствующих сертификатов. Более подробный перечень необходимого оборудования приведен в таблице.

Не забудьте добавить к этому покупку кассового аппарата — это 8 тыс. С учетом самой островной конструкции сумма первоначальных вложений составит тыс. Еще одна важная статья расходов — закупка ингредиентов для гонконгских вафель. Готовые смеси для вафель и ингредиенты покупайте оптом в интернет-магазинах.

Стоимость 10 кг готовой смеси составляет 4 тыс. Кстати, себестоимость 1 вафли получается 8,7 рублей. Чтобы посчитать, сколько кг смеси вам нужно, запланируйте объем продаж. Например, если в первые 2 месяца вы планируете продать вафель, то придется закупать 30 кг смеси и потратить 12 тыс. Не советуем в первый раз закупаться по-крупному. Есть вероятность, что смесь какого-то производителя вам не понравится, и придется искать ей замену.

Поэтому для начала лучше сделать пробную закупку у разных поставщиков — и выбрать то, что вас устроит и по качеству, и по цене. Строго контролируйте свежесть и качество продуктов — от этого зависит прибыль вашего дела. Для запуска вафельного бизнеса достаточно двух сотрудников, которые будут работать в сменном графике. Первое время предприниматель может самостоятельно работать в качестве пекаря и продавца вафель — это позволит сэкономить деньги на зарплате для одного сотрудника.

Научиться выпекать гонконгские вафли может каждый. Нужно только немного попрактиковаться. Поэтому особых требований к сотруднику не предъявляется. Самый важный момент — наличие у сотрудника действующей медицинской книжки. Также следует нанять бухгалтера на условиях аутсорса. Зарплата сотрудника обойдется примерно в 5 тыс. Свой бизнес нужно официально оформить. Для регистрации вам понадобятся:.

Подробно ознакомьтесь с договором аренды и выясните, какие обязанность по обслуживанию торговой площади возлагаются на ТЦ, а какие — на вас. Обычно, аренда помещения в ТЦ снимает с вас обязательства по вопросам охраны, канализации, электросети, вывоза мусора и ТБО. Все эти обязательства торговый центр берет на себя. Реклама — двигатель торговли.

В проекте с гонконгскими вафлями она нужна не просто для того, чтобы проект заявил о себе, но и для того, чтобы познакомить людей с новым продуктом. Прежде чем планировать рекламную кампанию, нужно определиться, кто ваша целевая аудитория. Распространить флаеры и листовки, рассказать об акциях.

Создать группы в социальных сетях , аккаунт в Инстаграм , где можно проводить акции и розыгрыши, рассказывать о новинках в меню и т. Это станет главным акцентом: фирменный стиль, мастера в униформе, яркие брошюры с меню — все это привлечет внимание покупателя.

Будьте готовы тратить на рекламу не менее 15 тыс.

Франшизы вафель

Расчеты по окупаемости и организации работы предоставляются и обсуждаются после рассмотрения заполненной анкеты франчайзи. В данный момент уже открыты заведения и торговые точки сети в Алматы и Актау Казахстан , 2 заведения в Саратове, Калининграде, Ярославле, Новосибирске, Волгограде и совсем скоро в Белгороде. Мы с радостью предоставим их контакты для консультации по Вашему запросу. Наша история берет начало с г.

Это небольшое уютное заведение, находящееся на ул. Мини-кофейня, рассчитанная на человек, предлагает свои гостям десятки разных напитков. В первую очередь, это классика на основе эспрессо: Также существует альтернативное меню, которое предлагает напитки с необычным способом заварки.

Мы подобрали для Вас лучшие предложения в данном направлении. У нас Вы сможете найти лучшие цены на франчайзинг вафель и выбрать для себя оптимальный проект для открытия собственного дела. Инвестиции от 66,5 тыс руб. Окупаемость от 6 месяцев.

Франшиза Bubble Maker & Waffle Maker

Под эту продукцию было создано отдельное производство и лаборатории. В году руководство компании решило развивать франчайзинговую сеть. Так как сеть находилась на этапе создания, многие стандарты работы торговых точек не были сформированы. Компания определила стратегические цели и имела общее понимание о направлении развития. Результаты этой работы были формализованы в виде Руководства франчайзи. И теперь для местных производителей актуальным становится вопрос реализации произведённой продукции. Есть также переработка и консервирование овощей, ягод и дикорастущего сырья, производство комбикормов. В целом только за год в пищевой отрасли Кузбасса было внедрено более новых видов продукции.

Свой бизнес: как открыть свою точку по продаже гонконгских вафель

Please correct e-mail address. Please correct phone number. Please enter letter, number or punctuation symbols. Также известные как Hong Kong waffles или Egg waffles. Cостоят из 30 шариков-ячеек, куда кладется начинка.

Телефон или email.

.

.

.

.

Секрет неповторимого вкуса Бабл Вафель очень прост! Для их приготовления мы используем исключительно натуральные и свежие продукты лучших.

.

.

.

.

.

.

.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Все про бизнес на вафлях за 10 минут // Бизнес идеи со сладким баблишком
Комментариев: 2
  1. Азарий

    Спасибо! Дельный совет! Ждём новых видео!

  2. protapepmchar

    Такое ощущение,что комментаторы даже не слушали,о чем речь))Лишь бы поплакать.

Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

© 2018-2021 Юридическая консультация.